طاجين دجاج بالزبيب البيض
طاجين دجاج بالزبيب البيض
المقادير :الدجاج -سكين جبير -القرفة -الإبزار -الخرقوم- الملح -قليل من السمن –
زيت -العود مع الزيت العادي -البصل –
نفرش البصل في الطاجين ونحط عليها الدجاج مرشمل يتقلىى شوية نضيف البصل والزبيب ونرش قليل من السكرسنيدة والقرفة وقليل من الماء ونخليه يطيب بالمهل
1
2
3