ضفيرات مالحة
ضفيرات مالحة
المقادير :
500g دقيق+بيضة +ملعقة صغيرة فلفل أسود +ملعقة صغيرة ملح+ملعقة صغيرة بابريكا +القليل من الزعتر+ القليل من الكاشير (المرتديلا ) محكوك +القليل من الزيتون ألأخضر مقطع +القليل من خميرة الخبز +ملعقة صغيرة بكينج باودر(خمارة)+ نصف كأس زيت +ملعقة كبيرة زبدة
1
2
3
الطريقة:
نخلط كل المقادير ما عدا الزيتون والكاشير(المرتديلا) نضيف بعدها الكاشير والزيتون ونضيف الماء الدافئ إلى أن نحصل على عجين لين نتركه إلى أن يتضاعف حجمه
نشكل منه كويرات صغيرة ثم نشكل منها ضفيرة كما هو موضح في الصور نتركها لتخمر مرة أخرى ندهنها بالبيض وندخلها الفرن
