طريقة تحضير حلوة الهلال سهلة واقتصادية بالصور
المقادير:

1

2

3

•  250 غرام من الزبدة اللينة
•  كوبين من الزيت
•  كوبين من السكر الناعم (سكر كلاصي)
•  250 غرام من الكاوكاو مقشر,محمر و مطحون.
•  زلافة زنجلان (سمسم) محمر ومطحون
•  4 بيضات
•  كيسين من خميرة الحلوى
•  الدقيق حسب الخليط
•  سكر كلاصي للتزيين
  

الطريقة:
– نضع كل المكونات ما عاد الدقيق في انية العجين ونخلطها جيدا حتى يتشكل لدينا خليط متجانس.
– نضيف الدقيق تدريجيا مع الدلك حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة.
– نشكل من العجين كرات متساوية ثم نصنع من كل واحدة هلال

– نرتب الحلوى في صينية مدهونة بالزبدة ثم ندخلها الفرن مسخن من قبل حتى تتحمر الحلوى.

بعدما تتحمر الحلوى نتركها تبرد ثم نمررها بالسكر الناعم (سكر كلاصي) وتقدم.