أسهل طريقة لتحضير حلوة ريشبوند بالصور
أسهل طريقة لتحضير حلوة ريشبوند بالصور
المكونات:
1
2
3
- 250غ من الزبدة اللينة
- كاس كبير من سكر سنيدة
- كاس كبيرمن الزيت النباتي
- 3 بيضات
- قشرة 1 حبة ليمون مبشورة
- كيسين من خميرة الحلوى
- 1 كيس سكر فنيلا
- الدقيق حسب الخليط
للتزيين:
- مربى المشمش- ماء الزهر- جوز الهند ( الكوك)
الطريقة:
– نقوم بخلط السكر و سكر الفنيلا مع الزبدة ثم نضيف البيض, الزيت,قشور الليمون وخميرة الحلوى.
– نخلط الكل جيدا ونضيف الدقيق تدريجيا حتى نحصل على عجينة متماسكة.
– نشكل من العجين كرات صغيرة متساوية الحجم ونرتبها في صينية مذهونة بالزبدة وندخلها الفرن لتطهى وتاخد اللون الذهبي الفاتح.
– في كسرولة نفرغ مربى المشمش ونضيف اليه القليل من ماء الزهر.
نضع الكل على نار هادئة حتى يسيح المربى ثم نزيله من النار ونغطس فيه وحدات الحلوى التي حضرناها ثم نلصق كل اثنتان مع بعضهما و نمرر في جوز الهند اي الكوك.
