تحضير رايب على طريقة المحلبات
المقادير

1

2

3

نصف لتر من الحليب

4 معالق كبار حليب بودرة

5معالق كبار سكر سنيدة

نصف لتر ماء طايب عملتو فترموس

1 فاني

1 ياغورت بنكهة الفاني

طريقة :

نعمل الياغورت  بالما لي كايكون فيه مانحيدوهش  نزيد عليه سكر سنيدة والفاني والحليب بودرة نخلط شوية عاد نزيد الحليب ونخلط مزيان باش يدوب السكر سنيدة من بعد نضيف الماء طايب واخيرا نعمرو فالكويسات لي غادي يتحملو الحرارة حيت غادي نعملوهم فالطنجرة مع الما طايب الطنجرة تكون غارقة شوية ونستف فيها الكؤوس ونخويو الماء طايب من الحاشية حتى كايقرب الما للحاشية ديال الكيسان

من بعد نجيبو منديل ونغطيو بيه الطنجرة ونجيب الغطا ديالها ونغطيها باش يسحبس الهواء للداخل ونجيب غطاء اخر ونغطيها من الفوق ونتركه في مكان دافئ فوق  ونخليه تقريبا 8 ساعات من الاحسن نعملها فالليل ونخليها حتى الصباح الى شفتو الطنجرة بردات من الاحسن تاخدو طنجرة كبيرة من الاولى فيها ماء طايب ونحطو فيها الطنجرة باش تبقى شادة السخونية ملي يوجد ندخلو التلاجة يبرد مزيان ملي يبرد نخرجوه من التلاجة