طريقة تحضير الفلفلة معمرة بالخضر في الفرن

طريقة تحضير الفلفلة معمرة بالخضر في الفرن

المقادير

500غ فلفلة حسب الالوان الموجودة
2 بطاطات مقطعين رقيق ومقليين
2 قرعات مقطعين رقيق ومقليين
1 فلفلة مقطعة طويلة للتزيين
2 بيضات
قزبر ومعدنوس مقطعين رقيق
1 فص ثومة محكوك
توابل : ملح + ابزار + كمون + زعتر + تحميرة حلوة
شوية الزيتون مقطع رقيق

طريقة تحضير الفلفلة معمرة :

نخلطو جميع المكونات ما عدا الفلفة نقطعو الفلفل طبعا بعد ازالة الزريعة على نصف ندوزوها في شرمولة اللي وجدناها من التوابل السابقة الذكر نزلو الفلفلة في طاوة الفرن ونبدا بملئها بالخضر اللي سبق وجدناها ونزينوها بشرائح الفلفلة نزيدو عليها كاس ديال الماء وما تبقى من التوابل وندخلوها للفرن حتى طيب ثم نقدمو الفلفلة المعمرة وشهية طيبة. لا تنس التعليق علي الموضوع