محنشة اللوز بالمشماش و الانناس

1

2

3

المقادير:

1كغ لوز مفسخ و يابس

400غ سنيدة

200 غ اناناس يابس

150غ مشماش يابس

1/4 معلقة مسكة مدقوقة

معلقة عسل

معلقة زبدة

4 معالق زهر

500غ ورقة البسطيلة

نقوم بطحن  اللوز مع السنيدة و الزهر

طريقة التحضير:

ونقوم بخلط   الأناناس و المشماش  ونضيفهم  ل”العقدة” نضيف  العسل و الزبدة اذا كانت “العقدة “جافة.  نخدموها مزيان و ندير حريبلات.  ندهن الورقة بالزيت نقسموها على 2 و ناخد 3 الورقات و نلصق بالبيض وحدة على وحدة على شكل طولي و نحط اللوز و نلويوها بحال المحنشة. نطيبوها فالفران مني تتحمر  مباشرة نسقيو ها بالعسل.ونرشوها باللوز.نزين المحنشة بالمشماش و الجبن.

شارك FacebookWhatsAppPinterest