شوربة الكريمة بالذرة
شوربة الكريمة بالذرة
المكونات
1
2
3
3 أكواب منفصلة من حبوب الذرة الطازجة
3 أرباع الكوب من الحليب الخالي من الدسم
1 ملعقة كبيرة من النشا
ربع ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير
نضع كأسين من الذرة مع الحليب و النشا والملح في الخلاط و نطحنها جيداً حتى تصبح لينة .
ثم ننقل الخليط المهروس إلى مقلاة متوسطة الحجم و نضيف لها الكوب المتبقي من الذرة.
نطهو الخليط على نار متوسطة الحرارة مع التقليب حتى يمتزج الخليط جيداً و تصبح الذرة طرية من 5-7 دقائق.