اومليط ديل البيض معمر بالبطاطس و الفرماج
اومليط ديل البيض معمر بالبطاطس و الفرماج
المقادير :
1
2
3
- 8 حبات بيض
- ملح
- فلفل اسود
- نصف كاس حليب
- 4 معالق كبيرة دقيق
- معدنوس مقطع
الطريقة:
نخلط المكونات في الخلاط و نبدأ في طهي الاومليط في مقلاة ساخنة ومدهونة بالقليل من الزبدة و في جهة اخرى نقوم بتقطيع البطاطس و و نقليها و نقوم بتشحير كفتة اللحم مع الفلفل و الملح و المعدنوس و القليل من الزيت نخلطها مع البطاطس و نزيد عليهم 2 بيضات و نضع وسط الأومليط القليل من البطاطس و الجبن مثلث و القليل من الكيتشب نقوم بلف الاومليط و تقطيعه حسب الرغبة و اللحم يمكن تعويضع بالتونة او الدجاج.
