كيكة بالكاكاو سهلة التحضير

 كيكة بالكاكاو سهلة التحضير
المكوّنات:

• دقيق – كوبان
• زبدة على حرارة الغرفة – ثلثا كوب
• بيض – 3
• سكر – كوب وثلثان
• كاكاو – ثلثا كوب
• بيكاربونات الصوديوم – ملعقة صغيرة وربع
• ملح – ملعقة صغيرة
• حليب – كوب وثلث

طريقة تحضير:
1- اخفقي الزبدة مع السكر في وعاء كبير.
2- أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق بعد كلّ إضافة.
3-اخلطي في وعاءٍ ثانٍ الدقيق، الكاكاو، بيكاربونات الصوديوم والملح.
4- أضيفي المكونات الجافة إلى تلك السائلة مع الحليب.
5- امزجي المكونات معًا حتى تشكل عجينة متجانسة.
6- وزّعي العجينة على قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.
7- حمّي الفرن ثمّ اخبزي الكيك لنحو 35-40 دقيقة.
8- تفقّدي نضج الكيك باستخدام عود خشبي صغير بعد مرور 30 دقيقة.
9- اتركي الكيك يبرد على حرارة الغرفة ثمّ قدّميه.