طريقة تحضير كيكة الشكلاط بالكلاساج
طريقة تحضير كيكة الشكلاط بالكلاساج
1. المقادير :
1
2
3
من أجل البسكويت :
5 البيضات
مسحوق السكر: 150 غ
دقيق القمح: 135 غ
مسحوق الكاكاو : 15 غ
من أجل الكاناش :
20 سل من الكريمة
200 سل من الشكلاطة
من أجل الجلاساج :
150 غ من الشكلاطة
8 سل من الزبدة
2. الطريقة :
من أجل الكيك يطرب البيض مع السكر و الدقيق و الشكلاطة و تطبخ 20 دقيقة في 200 درجة.
من أجل الكاناش تسخن الكريما ثم تضاف إلى الشكلاطة المكسرة.
من أجل الجلاساج تدوب الشكلاطة مع الزبدة.