طريقة تحضير حلوى الشكلاطة و الحامض

طريقة تحضير حلوى الشكلاطة و الحامض
المقادير:

للكعك الشوكولاته
• 100 غ من الشوكولا الداكنة
• الزبدة 50 غ
• 80 غرام من السكر البودرة
• 50 غرام طحين
• 3 بيضات

للكعك الليمون
• 4 الليمون
• 2 ملعقة كبيرة. دقيق الذرة
• 3 بيضات
• 150 غ من السكر
• 120 غ من الزبدة

الطريقة:

1 سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. كسر الشوكولاتة الى قطع في وعاء كبير مع الزبدة في القطع والسكر. وضع على نار خفيفة وتذوب.
2 إزالته من الحرارة، يضاف الدقيق والبيض واحدا تلو واحد. صب الخليط في قالب الكعكة . تخبز لمدة 14 دقيقة. تترك حتى تبرد.
3 يخلط البيض كله مع السكر إضافة عصير الليمون ونشا الذرة في الطسرولة مع الزبدة على حرارة منخفضة. تغطى به حلوى الشكلاطة و توضع في الثلاجة.