طريقة تحضير طورطة الفلان روعة

طريقة تحضير طورطة الفلان روعة
المقادير:

• 500غ فرينة
• 250غ سكر سنيدة
• 2 بيض
• فنيلا
• قرصتين خميرة كيميائية
• 250غ مارغرين طريه اي تكوني خرجتها من الثلاجه قبل

مقادير الفلان:

• 1 لتر حليب
• 150غ سكر
• 4 بيض
• 5 ملاعق اكل نشا
• فنيلا

الطريقة:

نحطو الحليب ع النار و ما نخلوهش يغلي في ايناء نضع البيض اربع حبات مع ملاعق الخمس للنشا نخلط جيدا و نظيف 90غ سكر بعدها ننزع كاس حليب ساخن من اللتر نظيفوه للخليط و نخلط جبدا نظيف ما تبقى من السكر للحليب الي راه فوق النار ثم نخلط كل الخليط مع الحليب فوق النار و نحرك جيدا حتى يبدا يجمد و يشكل فوقعات ننزعو من النار و فوق الطاولة رشي الفرينة و حلي العجين نتاعك حطيه في الصينة و تسكبي الفلان فوقو و دخليه في القرن و خليه حتى يحمر جيدا من الفوق و يصبح بهذا الشكل