طريقة تحضير عيدان مقرمشة بالجبن لذاذ
طريقة تحضير عيدان مقرمشة بالجبن لذاذ
المقادير :
1
2
3
- 90 غ من جبن
- 250 غ من العجين المورق
- 80 غ من الزنجلان
- 2 أصفر البيض
- ملح و ابزار
- 2 ملاعق خردل
طريقة التحضير :
ابسطي العجين المورق وادهنيه بالبيض بواسطة فرشاة والخردل ثم ضعي فوقه الجبنة المبشورة و حبات الزنجلان ثم تبلي بالملح والابزار
قطعي العجين على شكل عيدان وأدخليها للفرن لمدة 10 دقائق، ثم قدميها بعد أن تبرد