شوصون بالشعرية الصينية والقيمرون كيجيو لذاذ
شوصون بالشعرية الصينية والقيمرون كيجيو لذاذ
مقادير:
1
2
3
- 250غ دقيق
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة خل
- 250غ زبدة لينة
- ماء للعجن
الحشوة:
- الشعرية الصينية
- القيمرون
- بصلة مشلضة
- 2 فصوص ثوم محكوكين
- ملح+ابزار
- زيت
طريقة التحضير:
نضع الدقيق+ملح+خل+3م زبدة ونخلط مزيان وعاد نضيف الماء حتى تولي لينة ونخليها في الثلاجة 10د
ثم نورق العجين وندير وسطه نصف كمية الزبدة ونطويها على شكل مستطيل ونطلقها بالمدلك ثم نخليها في الثلاجة 10د ثم نسرحها وندير وسطها باقي كمية الزبدة ونطويها على شكل مستطيل ثم مربع ثم خليها 15د في الثلاجة ثم نعاود نطلقها بالمطلق ونطويها وندخلها للثاجة مرة اخرى صافي حتى نحس بها ولات طايعة ونستعملها الحشوة لي تتفضلي هنا درنا الشعرية الصينية صلقيها وخليها على جنب وخودي مقلاة ديري فيها بصلة مشلضة+2 فصوص ثوم محكوكين+ملح+ابزار+زيت وشحري كلشي ثم ضيفي القيمرون والشعرية الصينة وعمريهم.