طريقة تحضير عجينة العشر دقائق

1- أمزجي السكر، الخميرة، الملح، الحليب وكوبين من الدقيق في وعاءٍ كبير.
2- أتركي المزيج جانباً لحوالى 10 دقائق.
3- بعد مرور 10 دقائق، أضيفي الزيت وما تبقّى من الدقيق واعجني المكونات جيّداً.
4- إستمرّي بالعجن بيديك حتى تحصلي على عجينة لينة ومتماسكة.