أجنحة الدجاج بالمايونيز والكرفس
أجنحة الدجاج بالمايونيز والكرفس
المقادير:
700 جرام أجنحة دجاج منزوعة العظم والجلد قلبا خس (مقطعان نصفان طولياً)
كوب ونصف شرائح كرفس جزر نصف كوب مايونيز ربع ملعقة صغيرة فلفل
1
2
3
أسود مطحون عصير حبتي ليمون ربع كوب جبنة لينة (كرافت مثلا) ملعقتان زيت زيتون الطريقة: 1- في وعاء متوسط، أقلي الأجنحة في الزيت، وفي
الوقت نفسه امزجي الجزر والكرفس والمايونيز والجبنة والفلفل وعصير
نصف ليمونه، وقلبي جيداً. 2- ضعي المزيج السابق في طبق التقديم، وفوقهم أجنحة الدجاج المقلية، وزينيها بالليمون وأوراق الخس.