طريقة تحضير كيكة التفاح كتجي لذيذة
طريقة تحضير كيكة التفاح كتجي لذيذة
1
2
3
المقادير:
- دقيق 400غ
- نشا100غ
- 4 بيضات كبار
- حليب 125ملل
- قبصة ملح
- سكر 250غ
- زبدة250غ
- ساشي خميرة الحلوى 15غ
- التفاح مقشر ونضيف له القليل من الليمون ونقسمه قسمين وكل قسم نفتحه مجموعة من الفتحات من الوسط
الطريقة:
نأخد الدقيق نضيف له النشا والخميرة والملح ونمزج الكل
اترك تعليقا
نأخد البيض ونمزجه بالخلاط الكهربائي ونضيف له السكر ثم الزبدة مع التحريك المستمر ثم نضيف الحليب شيئا فشيئا ثم نبدأ باضافة الدقيق شيا فشيئا حتى نمزج الكل جيدا
نأخد مول يفتح من الجانب وندهنه بالزيت أو الزبدة ونرشه بالدقيق ونصب الخليط داخل القالب ونسطحه من الفوق ونضع التفاح فوق الخليط على شكل وردة وندخلها للفرن عندما نخرجها نرشها بالسكر بودرة لاعطائها جمالية أكثر