موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

طريقة تحضير شباكية سهلة و لذيذة بالصور


طريقة تحضير شباكية سهلة و لذيذة بالصور

1

2

3

مقادير :

  • – كيلو دقيق
  • – نصف كاس لوز محمرو مطحون
  • – كاس سمسم محمر و مطحون
  • – نصف ملعقة شمر محمر و مطحون
  • – نصف كأس زيت نباتي
  • – نصف كاس زيت زيتون
  • – نصف كاس زبدة مذابة
  • – 1 بيضة
  • – نصف ملعقة صغيرة خميرة خبز
  • – ملعقة كبيرة و نصف بيكن باودر
  • – رشة ملح
  • – ملعقة صغيرة قرفة
  • – زعفران أو كركم مذاب في نصف كاس خل أبيض
  • – قليل من المستكة مطحونة مع قليل من السكر
  • – كاس ماء زهر

طريقة تحضير :

– نخلط جميع المكونات إلى أن تتجانس ثم نضيف ماء الزهر لتشكيل العجينة و جمعها به
– لو كانت العجينة صلبة نجعلها لينة بأضافة قليل من الماء أو الحليب على أن لا تصبح لينة كثيرا ليسهل علينا تشكيلها
– نفرد العجينة كما في الصورة إلى أن تصبح رقيقة
– نقطعها إلى مربعات ثم نشق المربعات للحصول على الأشكال الماثلة في الصورة
– نسخن الزيت للقلي و نشكل الشباكيات ثم نضعها في الزيت الساخن إلى أن يصبح لونها ذهبيا
– نخرجها من الزيت و نضعها مباشرة في العسل أو القطر ثم نرش عليها السمسم

طريقة تحضير شباكية سهلة و لذيذة بالصور

طريقة تحضير شباكية سهلة و لذيذة بالصور

طريقة تحضير شباكية سهلة و لذيذة بالصور

طريقة تحضير شباكية سهلة و لذيذة بالصور

قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا