طريقة تحضير شوربة الدجاج بالمعكرونة

On ديسمبر 29, 2016

المقادير :

1/ 4 كيلو صدور دجاج.
كوب معكرونة صغيرة.
3 و3/ 4 كوب شوربة.
2 ملعقة كبيرة زيت.
بصلة متوسّطة مفرومة.
1و 1/ 2 كوب جزر مفروم.
1/ 4 كيلو قرنبيط يقطّع قطع صغيرة.
2 ملعقة صغيرة خليط من الريحان، والزعتر، والروزماري.
ملح وفلفل

طريقة التحضير:

1- قطّعي الدجاج قطع صغيرة، وقلبيها في زيت ساخن مع البصل، والجزر، والقرنبيط؛ حتى يصبح لون المكوّنات ذهبي.

2- بعد ذلك اضيفي اليهم الشوربة، وضعي الأعشاب، واتركيها على النار حتى الغليان، ثم اضيفي المعكرونة، واتركيها حتى تغلي مرة ثانية، ثم غطّيها واتركيها على النار لمدة 10 دقائق.

3- تبّليها بالملح والفلفل، ويمكنك ان تضيفي جبنة شيدر حسب رغبتك، وقدّميها..