تعرفي على 10 أهم فوائد الفواكه الجافة

 تحسين « الهيموغلوبين »

• اللوز فعال جدا لتحسين « الهيموغلوبين »، فهو يساعد في تشكيل خلايا الدم الجديدة، وكذلك زيادة مستواه في الدم.
• الخوخ له مصدر جيد لـ « البوتاسيوم » وفيتامين « أ » والألياف والنحاس ويساعد في الحفاظ على مستويات الطاقة مرتفعة طوال اليوم.
• الكاجو يمتلك نسبة عالية من النحاس كما أنه يوفر قدرا كبيرا من المرونة في الأوعية الدموية.

مفيدة للإمساك

كثير من الفواكه الجافة لديها القدرة على علاج الاضطرابات المعوية.

• الزبيب عند تناوله تتضخم الألياف المتوفرة فيها ويمتص الماء مما يعطي لنا الإغاثة للإمساك.
• الفستق يحتوي أيضا على الألياف كما أنه يساعد في تنشيط الجهاز الهضمي بشكل طبيعي، وبالتالي يمنع الإمساك ويساعد أيضا في الحفاظ على اختيار نمو الكائنات المرضية، مما يؤدي إلى البكتيريا الصديقة في الأمعاء.
• اللوز أيضا يستهلك كل يوم لتحسين نظامنا الهضمي.
• والجوز هي ثمار جافة أخرى التي تساعد في تخفيف الإمساك.

تحافظ على مستويات الكوليسترول

يعتبر كل من الكاجو، والفستق واللوز والزبيب فعالة جدا في السيطرة على الكوليسترول وتزود الجسم السليم من خلال تعزيز الدورة الدموية.

تمنع تساقط الشعر

تدليك فروة الرأس بزيت اللوز يساعد في علاج العديد من مشاكل الشعر.

تقلل من خطر الإصابة بالسرطان

• اللوز يحتوي على مواد كيماوية تدمر سرطان الثدي عن طريق الحد من نمو تلك الخلايا التي تتعرض لعوامل المسببة للسرطان.
• الكاجو تشكل مصدرا غنيا للخصائص مضادة للأكسدة، فهو يقضي على الجذور الحرة التي هي واحدة من الأسباب الرئيسية لسرطان.
• الجوز هو أيضا غني بالمواد المضادة للأكسدة، وبالتالي المواد المغذية الموجودة في الفستق تحمي من سرطان الجلد.

تبطئ الشيخوخة

هناك الكثير من الفواكه الجافة التي تؤكل لإبطاء عملية الشيخوخة وللحصول على بشرة صحية ومتوهجة.

• اللوز يتم نقعه ليلة وضحاها، للحصول على عجينة ومزجها مع الحليب، عندما يتم تطبيق هذا المزيج على الوجه سيزيل الأوساخ والخلايا الميتة ويوفر لمعان الجلد.
• الزبيب يحتوي على « ريسفيراترول » وهو نوع من مضادات الأكسدة التي تساعد على الحفاظ على بشرتنا جميلة عن طريق إبطاء شيخوخة الجلد.
• الجوز يحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية « أوميغا 3 » التي هي معروفة لتغذية البشرة الجافة وتحسينها. اخلطي الجوز و3 ملاعق كبيرة من الحليب، طبقي الخليط على وجهك للحصول على بشرة ناعمة وسلسة.
• زيت الجوز يحتوي حمض « اللينوليك » الذي يمنع الخطوط الدقيقة والتجاعيد.
• الكاجو تستخدم في عدد من مستحضرات التجميل لمنع تلف الجلد.
  الفستق يحتوي على فيتامين « E » وهو فعال جدا لأنه يحمي الجلد من الأشعة فوق البنفسجية والشيخوخة السابقة لأوانها.
• زيت الفستق له خصائص ملطفه ومضادة للأكسدة، كما أنه يحتوي على « الكاروتينات » ، « زياكسانثين » و « اللوتين » التي تساعد على تنعيم الجلد وبالتالي يمنع الشيخوخة.

مفيدة لأعضاء الجسم

• الزبيب يحتوي على « الكالسيوم » و « البورون » التي تعتبر مهمة لتكوين العظام، كما أنه جيد جدا للعناية بالعيون لأنه غني بالفيتامين « أ »، الذي يحمي العين من ضعف الرؤية، وإعتام عدسة العين، ويلعب دورا حيويا في حماية الأسنان لمكافحة تسوسها ومشاكلها الأخرى.
• الكاجو غني بـ « المغنيسيوم » و « الكالسيوم » لصحة العظام واللثة.
• الفستق هو أيضا مفيد جدا لصحة العين بسبب وجود « الكاروتينات ».
• الجوز يحتوي على « أوميغا 3 » والأحماض الدهنية وهذا هو السبب في ما يسمى « غذاء الدماغ »، وبالتالي من المهم جدا لنمو المخ.

ضغط الدم

• اللوز يساعد على خفض ضغط الدم إلى حد كبير.
• الزبيب يساعد على تحييد الأحماض الموجودة في الدم وبالتالي يساعد على التحقق من الحماض بسبب وجود « المغنيزيوم » و « البوتاسيوم » فيه.
• الفستق أيضا يساعد كثيرا في تحقيق الاستقرار في مستويات ضغط الدم ونسبة السكر في الدم.

ضوابط الوزن

كمية عالية من الألياف الغذائية وارتفاع كثافة الطاقة الموجودة في المكسرات الكاجو فعالة جدا لإدارة الوزن. ويفضل الزبيب والتمر لأولئك الذين يعانون من فقر الدم لأن هذه الفواكه الجافة تساعد في زيادة الوزن، وكذلك تقديم الشخص مع الكثير من الفيتامينات والمعادن.

أمراض القلب

• اللوز يساعد على الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب المتكررة.
• الكاجو لا يسبب الكوليسترول في الدم ويعزز صحة القلب والأوعية الدموية.
• الفستق يساعد أيضا في الوقاية من أمراض القلب كما أنه يحتوي على جرعة صحية من فيتامين »B6″.
• الجوز يحتوي على « أوميغا 3 » التي تنظم تشكيل الطاعون في الأوعية الدموية، وتمنع أيضا ضربات القلب غير المنتظمة، ويحتوي أيضا على الأحماض الأمينية التي تساعد في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية من خلال تحسين مرونة الأوعية الدموية.

هذه الفواكه هي مفيدة جدا في الحفاظ على صحة القلب لأنها تحمينا من تصلب الشرايين والذي هو سبب رئيسي من السكتات الدماغية والنوبات القلبية.