مقيلة بالخليع والبيض
مقيلة بالخليع والبيض
المقادير
4 حبات طماطم محكوكين
4 حبات بيض
1 بصلة مشلضة
طريفات الخليع
1 معلقة الزيت
2 فصوص ثوم
شوية المعدنوس
شوية الابزار
شوية الملح
شوية الكامون
شوية التحميرة
شوية سكينجبير
شوية الخرقوم
زيتون اسود للتزين
الطريقة
في مقلاةفوق النار نضع البصل مع الطماطم مع الزيت وباقي التوابل حتى يتقلو ثم نضيف طريفات الخليع ونخليوه حتى يطيب مزيان ثم نضيف البيض ونزين بالزيتون الاسود, وبالصحة والراحة.
1
2
3