كيكة الوان قوس قزح
كيكة الوان قوس قزح
المقادير:
١/٢ ١ كوب دقيق
٤ بيض
١ كوب سكر
١/٤ كوب زيت
١ كوب حليب سائل
١ ملعقة اكل بيكنج باودر
١ ملعقه صغيره فانيليا سائله
الوان طعام ازرق + اخضر + أصفر + أحمر
كريمة خفق
حبات رافيلوا للتزيين
1
2
3
الطريقة:
اول شيء نولع الفرن ثم ندهن اربع صواني دائريه بالزيت وترش بالطحين
يخفق البيض والفانيليا لمدة ١/٤ ساعه بالخلاط لكهربائي ثم يضاف السكر والزيت ويخفق لمدة ٧ دقائق ثم يضاف الحليب ويخفق لمدة ٥ دقائق يضاف الدقيق مع البيكنج باودر
يقسم الخليط الى اربعة اقسام ويوضع على كل واحد منها من قطرات الألوان ثم توزع في اربعة صواني وتدخل الفرن حتى تنضج من غير ما يتغير لون الكيك
ثم تترك حتى تبرد ونخفق كريمة خفق ويوضع مقدار من الكريمه على الطبقه الأولى تغطى بالكامل ثم نضع فوقها الطبقه الثانيه وتغطى بالكريمه وهكذا حتى ننتهي من كل الطبقات ثم تزين بحبات الرافيلوا او تزين بالطريقه اللي تحبون ثم نتركها داخل الثلاجه لمدة ثلاث ساعات حتى تبرد الكريمه وتتماسك