طريقة تحضير الجبن في البيت بالصور
طريقة تحضير الجبن في البيت بالصور
1
2
3
مقادير :
- نصف لتر من الحليب
- لتر من اللبن البارد
- 2 معالق صغار من الخل
- شوية زيت الزيتون
- شوية ملح
طريقة تحضير :
نغلي نصف لتر من الحليب
نقوم باضافة اللبن البارد إلى الحليب
ثم نضيف ملعقتين من الخل إلى الحليب واللبن ونعيده إلى نار مهيلة حتى يتقطع
هاهي الصورة تظهر الخليط ملي تقطع
ثم نصفيه في ثوب
ملي تصفى عصرتو مزيان نضيف أربع معالق صغار من زيت الزيتون وشوية الزعتر و القليل من الملح ونخلط بالخلاط الكهربائي
نضعه في المجمد يشد راسو و بالصحة و الراحة