صابلي بجوز الهند والمربى ساهل واقتصادي
صابلي بجوز الهند والمربى ساهل واقتصادي
المقادير:
كأس من اللبن زبادي فانيليا
كأسان من جوز الهند
كأس سكر سنيدة
250 غ من الزبدة
خميرتان كيماوية
1 خنيشة من الفانيليا
كأس من الزيت
ملعقتان من مربى المشمش
الدقيق حسب الخليط
للتزيين:
اصفر البيض
سمسم محمر
مربى
الطريقة:
في اناء تخلط جميع المقادير جيدا وتجمع بالدقيق. يبسط العجين بالدلاك ثم يدهن بأصفر البيض تمرر الفرشاة من جهتين منعكستين لنكون خطوط متقاطعة ثم يقطع على شكل مربع او على حسب الإختيار تصفف في لاطة للفرن ثم تطهى على حرارة متوسطة حتى تأخد لوناً دهبياً.بعد إخراجها تجمع كل قطعتين بالمربى ثم تمرر الجوانب أيضا في المربى وتمرر بالسمسم
1
2
3