طرطات بالعجينة المورقة
طرطات بالعجينة المورقة
مقادير الطبقة الأولى نذوب على النار كأس سكر ، إلى أن يصبح كراميل ونصبه في صينية الكيك ..مقادير الطبقة الثانية بيضتانكأس سكرملعقة فانيلياكأس ونص حليب بودرة كأسان من الماءنخلط الكل في مولينيكس و نصيه فوق الكراميل اي فوق الطبقة الاولى مقادير الطبقة الثانية بيضتانكأس سكرملعقة فانيلياكأس ونص حليب بودرة كأسان من الماءنخلط الكل في مولينيكس و نصيه فوق الكراميل اي فوق الطبقة الاولى ناخد صينية نضع بها ماء ثم نضع الكيك اي ان الكيك يطهى في حمام مريمهذا شكل الطبقات الثلاث قبل ادخالهم للفرن ندخلها للفرن لمدة ساعة و نصف بعد الاستواء نطلعها من الفرن ونتركها نص ساعه تبرد .. وندخلها الثلاجة تبرد ما يقل عن 6 ساعات.. وكل ما زاد الوقت يكون أحسن .. نطلعها من الثلاجة ونقلبها في صحن التقديم نقطعها على حسب الذوق ونقدمها
1
2
3