فطائر السوفلي

فطائر السوفلي
السلام عليكم اهلا و مرحبا بيكم
طولت الغيبة عليكم بسبب شي مشاكل بسيطة و الحمد و الشكر لله ربي رجعت و معايا الجديد يلاه صليو على النبي عليه افضل الصلا و اتم التسليم رفعو يديكم للسماء و دعيو مع اغلى انسان عندي ف الدنيا الام ديالي باشفاء التام و سائر الامة الاسلامية.
اما بعد يالاه نقراو المقادير دياي واحد الفطائر جدا لذاد على بركة الله نبداو
3اكواب دقيق ابيض ويمكن اكثر شوي حسب الدقيق
2م ك خميره فوريه و 1م ص البيكنج بودر (خميرة الحلوة)
م ص ملح
فنجان القهوه سكر
فنجان الشاي زيت
كوب حليب دافئ
نصف كوب ماء دافئ
طريقه تحضير فطائر السوفلي
نخلط جميع المقادير في الخلاط عدا الدقيق والبيكنج بودر
ثم نضيفها الى الدقيق والبكنج بود
ونعجنها مزيان اقل شيء 5دقائق
اسهل طريقة تحضير فطائر السوفلي
بعدها نغطيها ونتركها تخمر في مكان دافئ مدة 20 دقيقه فقط
بعدها قسمتها لكرصات صغار
من منا لا يحب الفطائر؟؟؟؟؟؟؟
ما نحتاج اليه للحشوة
لحم مطحون مع البصل و مشحر(كفتة )
زيتون يمكن ليك تزيدي الفرماج محكوك
اسهل طريقة تحضير فطائر السوفلي
ناخد كرصة و نسرحها بالطون
و نفرش عليها من اللحم و الزيتون
تاركين الطرف الطولي لنغلقها باحكام
اسهل طريقة تحضير فطائر السوفلي
نلفها ..و نضعها في صينية الفرن
نغطي الوجه بصفار البيض و نرشه بالسمسم و حبة البركة
اسهل طريقة تحضير فطائر السوفلي
ندخل الصينية الفرن بحرارة متوسطة
اسهل طريقة تحضير فطائر السوفلي
و عندما نخرجها من الفرن..نقطع الرول بشكل مائل (مورب)
اسهل طريقة تحضير فطائر السوفلي
و طبعا الافضل ان تؤكل ساخنة
اسهل طريقة تحضير فطائر السوفلي
بالصحة و الراحة
نحب نشكر المنتدى لي يمنح لينا الفرصة الرائع لي تجمعنا بحال الاحباب و بحال ايلا كنا نعرفو بعضنا كثيير لا تنساوني من الدعاء يلا مع السلامة