في كاس العصير نخلطو كولشي و نبدا نضيف الزيت شوية بشوية حتى يعقاد ممكن نسم المايونيز بضرس ديال الثوم اثناء التخلاط في الخلاط الكهربائي او شوية القزبر بوحدو اثناء الخلط او شوية الزعتر او شوية الزيتون اسود او اخضر – لكن في عوض ملعقة صغيرة الخل نديرو نص ملعقة صغيرة عصير الحامض.