طريقة عمل كيكة بالكركاع و الشكلاط لذيذة جدا

طريقة عمل كيكة بالكركاع و الشكلاط لذيذة جدا
المقادير :

• 4 بيضات
• 100 غرام كركاع مطحون
• 150 غرام زبدة
• 150 غرام شكلاط أسود ذائب
• 200 غرام سكر سنيدة
• ملعقة كبيرة كاكاو
• ملعقة كبيرة نشا
• نصف كاس ماء سخون

للتزيين:

• 10 أنصاف الكركاع
• 150 غرام شكلاط أسود

طريقة التحضير:

• نخلطو الماء سخون مع الكاكاو حتا يذوب، و نضيفو ليه الشكلاط ذائب، الزبدة، السكر، و أصفر البيض حبة بحبة ثم الكركاع مطحون و النشا.
• نطربو فإناء آخر أبيض البيض حتا يطلع لينا، نضيفو النصف ديالو للخليط اللي درنا و نخلطو بشوة بملعقة خشبية بلا مانخرجو الهواء اللي فالخليط، و نضيفو النصف الآخر ديال أبيض البيض و نخلطو بنفس الطريقة.
• نديرو الخليط فمول مدهون بالزبدة و الدقيق و ندخلوه للفران يطيب لمدة 35 حتال 40 دقيقة، نخليوها تبرد 15 دقيقة عاد نحيدوها من المول.
• نزينوها بالشكلاط مذوب و الكركاع.

بالصحة و العافية