مسمن معمر بالخليع رائع في المذاق و سهل التحضير

مسمن معمر بالخليع رائع في المذاق و سهل التحضير
المقادير:

المقادير العجين:

• نصف كيلو دقيق ابيض
• نصف كيلو دقيق القمح
• ملح
• ماء دافئ للعجن
• زيت لفرد العجين

مقادير الحشوة:

• لخليع

طريقة التحضير:

• نعجن العجين جيدا و نتركه يرتاح قليلا.
• ناخد قطعة كبيرة من العجين نشكلها على الطول ونبدأ بالفرد (تكراس).
• نضع لحم لخليع المفتت و نبدأ بالبرم نقطع العجين المبروم دوائر ونفرد الدائرة ثم تطهى في المقلاة.
• تقدم ساخنة.

بالصحة والعافية