طريقة سهلة لتحضير بيتزا كتجي لذيذة وحسن من ديال الزنقة
طريقة سهلة لتحضير بيتزا كتجي لذيذة وحسن من ديال الزنقة
1
2
3
المقادير:
- العجين فيه 3 معالق كبار
- دقيق
- ملح
- 2 م ك زيت زيتون
- م ص خميرة الخبز
نجمع الكل باما دافي و ندلكوها مزيان لعجينة تكون مرخوفة و نقدرو نزيدو عليها زعتر و نخليوها ترتاح
- فكاسرونة ندبرو 2 ماطيشات كبار كحكوكين بلا زريعة و ملح و ابزار و ربيع و شوية تحميرة و م ص مطبشة الحك و م ص زيت زيتون و نخليو الخليط فوق النار حتى اختار مع التحراك و
- نرش الدقيق و نسرحو العجين مزيان حتى ارقاق و نرش اللاطة بالدقيق و نوضع العجين و ندهنوها ب الصلصة ز نسنف القمرون او الكفتة و الزيتون اسود و الفطر طري و نرشو الفرماج مودزاريﻻ مزيييااننن و ندخلو لبيدزا للفرن على 180° لمدة 15د على حساب الفرن و بالصحة و الراحة
