طريقة تحضير كريم كراميل على شكل كيك سهل و لذيذ
طريقة تحضير كريم كراميل على شكل كيك سهل و لذيذ
1
2
3
المقادير و الطريقة:
- 3 بيض
- 3 بياض بيض
- حليب مركز 400 غ
- معلقتين فانيلا سائلة
- 3 كوب حليب سائل مغلي
تخلط المكونات مع بعض جيدا الى ان يصبح خليط متجانس ماعدا الحليب
ثم نضيفة الى الخليط تدريجيا ونحرك بسرعة حتى ننتهي من كل الحليب ونضعه فوق الكراميل ( السكر المحروق ) في وعاء الكريم كراميل
طريقة كراميل:
- نص كوب سكر
- 3 معالق ماء
- معلقة عصير ليمون
نضعهم على النار الى ان يصبح لون السكر دهبي غامق ثم نطفئ النار ونضع السكر في قالب الكريم كراميل
طريقة :
نضع السكر المحروء في قالب الكريم كراميل ونضع فوقة خليط الكراميل ثم نضع هذا الوعاء في صينية اكبر منه ونضع بها ماء مغلي ونضع الصينية التي بها قالب الكريم كراميل بالفرن بالمنتصف لمدة 30 دقيقة على درجة 170 ثم نخرجة من الفرن ليبرد قليلا ونضعة بالبراد لمدة ساعتين وصحة وهنا
بالصحة و العافية.