تحضير دجاج مقلي ومقرمش كيجي بنين و مقرمش
تحضير دجاج مقلي ومقرمش كيجي بنين و مقرمش
1
2
3
مقادير :
- دجاجة مقطعة طراف صغار
- طحين ابيض
- 4 بيضات
- زيت للقلي
- ربيع مقطع
- كمون
- ملح
- ابزار
- تحميرة
- خل
- هريسة
- ثوم
طريقة تحضير دجاج مقلي :
- في اناء كنديرو الدجاج و الربيع و الكمون و الابزار و
الملح و التحميرة والخل و الهريسة والثومة ونخلطو
المكونات كاملة و نخليوهم يرتاحو لمدة ساعة - من بعد نديروهم فكسكاس يتبخرو لمدة 30 دقيقة
- ونديروهم فالطحين
- و من بعد البيض
- ونديرهم فمقلة يتقلاو مزيان
- ونقدموهم مرفوق بشي سلطة و هاهيا
جارتي بالصحة و الراحة