طريقة تحضير كيكة تمر لذيذة
طريقة تحضير كيكة تمر لذيذة
المكوّنات
1
2
3
- كوب وربع دقيق
- نصف كوب سكر بودرة
- ثلثا كوب سكر أسمر
- نصف ملعقة صغيرة خميرة حلوى
- نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
- ربع ملعقة كبيرة زبدة
- 2 بيض
- ثلاثة أرباع كوب حليب سائل
- نصف ملعقة صغيرة كوزة
- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- ربع ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا
- ربع كوب كوك
- ربع كوب تمر مفروم
طريقة العمل
- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وإدهني قالب كيك على شكل رغيف بالزيت ورشّي عليه القليل من الدقيق.
- اخفقي السكر الأسمر مع الزبدة في محضر الطعام ثم اسكبي الحليب وتابعي الخفق.
أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق جيداً بين الإضافة والأخرى. - في وعاء، اخلطي الدقيق، الخميرة، بيكربونات الصوديوم، سكر البودرة، كوزة ، الفانيليا، القرفة و القرنفل.
- ضعي المكونات الجافة فوق مزيج البيض واخلطي حتى تتجانس المكونات.
أضيفي التمر والكوك وقلبي بواسطة ملعقة خشبيّة. - أسكبي مزيج الكيك في القالب وأدخليه إلى الفرن حتى ينضج.
بالصحة و الراحة