طريقة تحضير خبز الشعير لذيذ
طريقة تحضير خبز الشعير لذيذ
1
2
3
المقادير:
- 500غ من القيق الابيض
- 100غ من دقيق القمح الكامل
- كاس متوسط من الشعير الرقيق
- كاس من دقيق القمح الاصفر الفينو
- 2 معالق كبار حليب بودر
- 1معلقة كبير سكر
- ملح حسب
- 4 معالق كبار زيت الزيتون
- 1 معلقة كبير و نصف خميرة الخبز
- ماء دافئ للعجن
الطريقة:
نخلط جميع العناصر و تعجن جيدا مع اضافة الماء تدريجيا تقسم العجينة الى كرات صغيرة ترمد في الشعير و توضع في صينية مرشوشة بالدقيق تبسط قليلا تغطى و تترك لتختمر تم الى الفرن