موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

طريقة تحضير طاجين السمك بزيت اركان كيجي لذيذ


طريقة تحضير طاجين السمك بزيت اركان كيجي لذيذ

1

2

3

المقادير:

  • 1 اكلغ من السمك قطع

الشرمولة:

  • 2 فصوص ثوم
  • 1 عصير ليمونة حامضة
  • 2 معالق كبار ليمون مرقد و مقطع قطع صغيرة
  • 1معلقة صغيرة سكين جبير
  • 1معلقة كبيرة فلفل احمر
  • شوية الزعفران شعرة
  • 4 حتى 5 معالق كبار قزبر و معدنوس
  • 1معلقة كبيرة كامون
  • القليل من زيت اركان اوزيت الزيتون
  • ملح و القليل من الابزار
  • زيتون احمر و ليمون مرقد للتزيين

الطريقة:

نخلط مقادير الشرمولة و توضع على وجه السمك و توضع على نار متوسطة مدة 20 دقيقة  حى يتشرب المرق يقدم ساخنا في طاجين مزين بالزيتون و الليمون قطع.

قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا