طريقة تحضير غريبة بجوز الهند واللوز
طريقة تحضير غريبة بجوز الهند واللوز
1
2
3
المقادير:
- 5 بيضات
- 3 اكياس سكر فانيلا (7 غرام للكيس)
- 4 اكياس بيكينج بودر (7 غرام للكيس)
- 500 غرام زبدة
- 2 كؤوس زيت نباتي
- 500 غرام سكر خشن
- 500 غرام جوز الهند
- دقيق حسب الخليط
- 1 كوب لوز محمص (للتزيين)
طريقة تحضير:
-
نضع البيض و السكر الخشن و سكر الفانيلا و الزبدة في اناء ونمزج جيدا قبل اضافة باقي العناصرنضيف الدقيق المغربل و البيكينج بودر شيئا فشيئا حتى الحصول على عجينة متماسكةنشكل العجينة على شكل كروي ونضع لوزة في الوسطنخلط صفار بيضة و ملعقة صغيرة من الخل و الزيت وندهن بها الغريبة قبل ادخالها للفرن.
اترك تعليقا