طريقة تحضير كيك بالقهوة عائلي سهل و لذيذ
طريقة تحضير كيك بالقهوة عائلي سهل و لذيذ
المكوّنات:
1
2
3
- كوبان دقيق
- 5 بيض
- كوب زبدة
- 4 ملاعق كبيرة حليب
- ملعقة صغيرة فانيليا
- كوبان سكر بودرة
- ملعقتان كبيرتان جوز مطحون
- ربع ملعقة صغيرة قشر ليمون حامض مبشور
- ملعقتان كبيرتان خميرة حلوى
- 3 ملاعق كبيرة قهوة سريعة التحضير أي نسكافيه
لتحضير الكريمة:
- 2 ملاعق كريم شانتيي بودرة
- كوب حليب
- ملعقتان كبيرتان قهوة سريعة التحضير أي نسكافيه
للتزيين:
- 10 قطع كركاع
طريقة العمل:
- أخفقي البيض جيّدا مع الفانيليا، قشر الليمون الحامض والسكر في وعاء كبير.
- أضيفي إليه الدقيق، الزبدة، الحليب، الجوز المطحون، الخميرة ثم القهوة واخفقي جيّداً حتى تتجانس المكونات.
- أحضري قالبي فرن وادهنيهما بالقليل من الزبدة والدقيق.
- وزّعي الخليط في القالبين بالتساوي، واخبزيهما في الفرن، لمدّة 25 دقيقة، على حرارة 180 درجة مئويّة.
- حضّري الكريمة، في وعاء آخر، عبر خفق كريم شانتيي مع الحليب والقهوة لمدة 4 دقائق حتى تتكاثف وتتماسك.
- بعد مرور 10 دقائق على خبز العجين، إقلبي إحدى القالبين في طبق للتقديم، ثم اسكبي فوقه نصف كميّة الكريمة المخفوقة.
- إقلبي القالب الآخر فوقه ثم وزّعي النصف المتبقي من الكريمة.
- زيّني كيك النسكافيه بقطع الكركاع وضعيه في الثلاجة لتقدّميه بارداً.
بالصحة و العافية