طريقة تحضير بيتزات بالبطبوط مذاق لا يقاوم

طريقة تحضير بيتزات بالبطبوط مذاق لا يقاوم
المقادير:

• البطبوط

مقادير الحشوة :

• 1 فلفل أخضر مقطعة مربعات صغيرة و مقلية في الزيت
• 1 بصلة مقطعة مربعات صغيرة و مقلية في الزيت
• كاشير
• زيتون أسود
• جبن مفروم
• 1 علبة من الطون

مقادير الصلصة :

• 2 طماطم
• 1 ملعقة طماطم مركزة
• ورقة سيدنا موسى
• توابل : فلفل أسود + فلفل أحمر + زنجبيل + زعفران + ملح
• ملعقة زيت الزيتون

طريقة التحضير:

• نقسم البطبوط إلى جزئين.
• ندهن نصف البطبوطة بصلصة الطماطم.
• نضيف الفلفل و البصل المقليان في الزيت و الملح و الفلفل الأسود.
• نصفي الطون من الزيت و نضعه بشكل متواز فوق الفلفل و البصل.
• نضيف أيضا الكاشير و الزيتون الأسود المقطع (منزوع النواة).
• و في الأخير نضيف الجبن المفروم فوق البيتزا.
• ثم ندخلها للفرن مدة 10 دقائق حتى يدوب الجبن.
• نخرجها من الفرن و نقدمها ساخنة.

بالصحة و الراحة