طريقة تحضير كيكة بكريمة رائعة في المول العجيب كتجي لذيذة
1
2
3
مكونات الكيك:
- 3 بيضات
- كاس الاربع زيت
- كاس سنيدة
- نصف كاس عصير برتقال
- كاس ياغورت بنكهة الفاني او طبيعي
- مبشور برتقالة
- كيس يكر فاني
- كيسين خميرة حلويات
- رشة ملح
- دقيق حسب الخليط
الطريقة:
نقوم بخفق البيض مع السكر حتى يتضاعف حجمه و نضيف سكر الفانيلا و الزيت و نخفق و نضيف الياغورت و نخفق و عصير البرتقال و مبشور البرتقال و الدقيق و الخميرة بالتدريج و نضيف رشة ملح و نخلط بملعقة يدوية نضعه في مول عجيب مدهون و مرشوش بالدقيق و يطهى في الفرن و بعد ان تبرد ندهن جوانب الكيك بالمربى او العسل و نزينها باللوز مهرمش او الكوك
مكونات الكريمة:
- قرع احمر مقطع قطع صغيرة و مسلوقة
- 2 علب ياغورت بنكهة الخوخ
- كاس عصير برتقال
- 4 معالق سكر
- 2 معالق نشا
الطريقة:
نقوم بطحن القرع في خلاط كهربائي و نضع عصير البرتقال في اناء و نضيف اليه السكر و النشا و نخلط جيدا و نضيف اليه خليط القرع و نضعه فوق النار مع التحريك المستمر و بعد ان يثقل الخليط نزيله من النار و نضيف الياغورت بنكهة الخوخ
اللمسات الأخيرة:
نقوم بوضع الكريمة في تجويف الكيكة و هي ساخنة قبل ان تبرد و نوزعها و نضعها في الثلاجة تبرد جيدا و تجمد و تقدم .