طريقة تحضير بان كيك للفطور غاية في اللذة
طريقة تحضير بان كيك للفطور غاية في اللذة
المكوّنات:
1
2
3
- 120 غرام دقيق
- رشة ملح
- 1 بيض
- 1 صفار بيض
- نصف كوب حليب
- ملعقة كبيرة زبدة مذوبة
طريقة العمل:
- أنخلي الدقيق والملح في وعاء متوسط الحجم ثم اخلطي المكونات لتتداخل.
- أحدثي فجوة في وسط الخليط ثم اضيفي البيض وصفار البيض.
- أسكبي الحليب بالتدريج مع الخلط المستمر لتحصلي على مزيج متجانس.
- زيدي الزبدة المذوبة ثم اعيدي خلط المكونات من جديد ليتشكل مزيج ثقيل القوام.
- سخني مقلاة غير لاصقة على النار، اسكبي مقدار نصف مغرفة في الوسط على شكل كرة ثم اتركيها حتى تظهر فقاعات على الوجه.
- إقلبي البان كيك الى الجهة الثانية حتى ينضج، ابعديه عن النار ثم اعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
بالصحة و الراحة