طريقة تحضير بسكويت بالشوكولاتة والفول السوداني سهل و لذيذ
طريقة تحضير بسكويت بالشوكولاتة والفول السوداني سهل و لذيذ
1
2
3
مكونات :
- 8 ملاعق كبيرة زبدة.
- ½ كوب زبدة فول سودانى.
- 1 كوب سكر.
- 1 بيضة.
- 1 ¼ كوب طحين.
- 2 ملعقة صغيرة بكينج بودر.
- رشة ملح.
- 1 كوب شيكولاتة مبشورة.
- سكر بودرة للتزيين.
كريمة شوكولاتة النوتيلا:
- شوكولاتة نوتيلا
- حمام مائى دافئ
طريقة التحضير:
طريقة تحضير كريمة شوكولاتة النوتيلا:
– توضع شوكولاتة النوتيلا فى وعاء مناسب وتوضع فوق حمام الماء الدافئ حتى تسيح ونستطيع وضعها فى كيس الحلوانى.
طريقة تحضير البسكويت:
– قومى بتجهيز الفرن بتسخينه على حرارة متوسطة، وجهزى صينيتين للفرن بتغليف أرضيتهما بورق الزبدة، لتلافى التصاق عجين البسكويت بالصينية.
– ضعى الشوكولاتة المبشورة فى وعاء، وإتركيها فى حمام مائى حتى تذوب.
– اخفقى الزبدة وزبدة الفول السودانى والسكر حتى يصبح كريمة ناعمة.
– أضيفى البيض إلى الخليط مع الإستمرار فى الخفق.
– إخلطى الطحين مع البيكينج بودر والملح فى وعاء آخر، ثم اضيفيهم إلى خليط الزبدة، مع الإستمرار فى الخفق حتى تندمج المكونات تماماً.
– أضيفى الشوكولاتة السائلة إلى العجين على شكل خيط رفيع، مع الإستمرار فى العجن حتى تندمج مع العجين ويصبح بنى اللون.
– ضعى العجين داخل كيس الحلوانى ذو طرف متعرج لصنع البسكويت كما بالصورة.
– شكلى العجين فى صينيتي الفرن. اخبزى البسكويت فى الفرن لمدة ثلث ساعة وحتى ان يتماسك، ثم يُخرج من الفرن ويترك حتى يبرد.
– ضعى كريمة شوكولاتة النوتيلا فى كيس الحلوانى، وضعى كمية من الكريمة على ظهر نصف عدد من حبات البسكويت، ثم يلصق بها النصف الثانى.
– إنثرى السكر البودرة على سطح البسكويت ويقدم.