أسهل طريقة لتحضير كيك بالشوكولاتة لذيذ
المُكوّنات:
1
2
3
- كوب واحد من الزيت النَباتيّ.
- نِصف كوب حليب السائِل، ويَجِب أن يَكونَ ساخِناً.
- نِصف كوب من الكاكاو.
- كوب من السُكَّر الناعِم.
- بيضتين.
- مِلعقتين من الفانيليا السائِلة، وبالإمكان استخدام البودرة أيضاً.
- كوب من الطحين الأبيض.
- ملعقتين صغيرتين من خميرة الحلوى.
- رشّة صغيرة مِن الملح.
التَحضير:
- خَلط الحَليب والسُكَّر في الخَلّاط حتّى يذوب السُكّر جيّداً.
- إضافة الزيت ومِلعقة من الفانيليا ورشة من الملح على الحليب والسُكَّر، وخلطها مرّةً أُخرى جيّداً حتّى نَحصُل على خليط كريمي.
- نُضيف الكاكاو مع الخلَط، وبعدَ أن تمتزِج جيّداً، نأخذ كوباً من الخلطة لِنُزيّنَ بِهِ الكيك لاحِقاً.
- إضافة البيض ومِلعقة من الفانيليا إلى الخَليط المُتبقي وخلطها مرّةً أُخرى.
- وضع الطَحين والخميرة على الخَليط، وخلطِها جيّداً إلى أن نَحصُل على خليط مُتجانِس وَصُلب إلى حدٍّ ما.
- تحضير صينيّة الخَبز، بوضع ورق الزِبدة في قعر الصينيّة، أو عَن طريق مسح الصينيّة بالزيت، ورش الزيت بالطَحين حتّى يتكوّن لَدينا طبقة مُقاوِمة للالتصاق.
- وضع خلطة الكيك في صينيّة الخَبز، ومِن ثُمَّ وضعها في الفُرن بِدرجِة حرارة 180 مئويّة، وتُترك 45 دقيقة، حتّى التأكُّد من نُضوجِها.
- إخراج الكيكة من الفُرن وتركِها حتّى تُصبِح فاترة، وندهنها بخلطة الشوكولاتة التي وضعناها جانِباً عِنَدَ التَحضير، وتركِها حتّى تبرُد.
- تُقدّم بارِدة بدون أي إضافات أُخرى، أو مع إضافة المثلجات بِجانِبها حسب الرغبة.
بالصحة و العافية