طريقة سهلة لتحضير فطيرة شهية بالطون كتجي بنينة
طريقة سهلة لتحضير فطيرة شهية بالطون كتجي بنينة
1
2
3
المكونات:
- 1كاس زيت
- 1كأسحليب
- 1بيضة
- قليل خميرة دالحلوة
- قليل ملح
الدقيق والعجين خاصو يبقا رطب ثم نضعها جانبا في بلاستيك ترتاح مدة
اعداد الحشو
في مقلاة نشحرومزيان البصلة مطقطقة مع قليل زيت العود ثم نضيف طماطم محكوكة +
قرعة مقطعة صغيرة+ملح+ابزار+تحميرة+كمون+خليها فوق النار حتى تنشف.
اطفي النار ثم اضيفي لها بيض مسلوق محكوك و التون المصفا من الزيت.
ادهن الطاوة بالزبدة أو استعملي ورق الفرن
اقسم العجين على 2 ضعي خليط الحشوغطيها بالقسمة الثانيةللعجينة شد الجناب برؤوس الاصابعك ثم تقبها بالمشكو ادهنها بأصفر البيض .
