طريقة تحضير شوربة الطماطم الباردة بنينة وسهلة
طريقة تحضير شوربة الطماطم الباردة بنينة وسهلة
شوربة الطماطم الباردة هي نوع من انواع الشوربة الاطالية المشهورة ، وهي من الوصفات المناسبة لشهر رمضان حيث يتطلب الصيام في الأيام الحارة، أطباقا باردة، لذلك نقدم لك وصفة لحساء مثلج ومنعش ومغذ، حساء الطماطم او البندورة مع الثوم وزيت الزيتون .
المقادير
1
2
3
- 675 غ من الطماطم
- 2 فص ثوم، مهروس
- 4 شرائح من الخبز
- نصف كوب من اللوز المحمص
- ⅓ كوب من زيت الزيتون البكر
- ملح، فلفل
طريقة التحضير
ضعي بالخلاط، البندورة مع الثوم، الخبز، اللوز، وزيت الزيتون.
اضربيهم لدقيقة حتى يصبح الخليط ناعماً، ثم رشي الملح والفلفل
ضعيهم في الثلاجة لأكثر من ساعة أو ليوم كامل، حسب الرغبة، ثم قدمي الحساء مع الأطباق المرافقة.