كيك بالكراميل.. طعمه لا يقاوم -لالة مولاتي.نت
كيك بالكراميل.. طعمه لا يقاوم -لالة مولاتي.نت
المكونات:
1
2
3
- 4 حبات من البيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوبان من الدقيق.
- ملعقتان صغيرتان من خميرة الحلويات.
- كوب من الحليب (سائل).
- ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان.
- نصف كوب الزيت النباتي.
- كوب من السكر.
- ملعقة كبيرة من برش الليمون الحامض.
لتحضير الكارميل:
- كوب من السكر
- 50 غرام من الزبدة وعلبة من القشدة.
الطريقة:
1نخفق البيض مع السكر والفانيليا بالمضرب الكهربائي حتى يصبح كريميا ومتجانسا.
2 يضاف الزيت مع الاستمرار بالخفق، نذوّب القهوة سريعة الذوبان بالحليب السائل، ويضاف الحليب لخليط الببض والسكر والزيت. يمزج الكل حتى يتجانس الخليط..
3 ينخل الطحين مع خميرة الحلويات ثم يضاف إليه برش الليمون (قشور)، ثم يضاف خليط الدقيق على ثلاث مراحل مع الخفق.