طريقة تحضير كعكة الارز سهلة و لذيذة

طريقة تحضير كعكة الارز سهلة و لذيذة
المكونات:

• 75 غ من السكر.
• كوب ماء.
• 200 غ ارز.
• 1 لتر من الحليب كامل الدسم.
• 1 ملعقة كبيرة من الفانيلا.
• 150 غرام من السكر.
• 2 بيضة.
• 60 مل كريم.
• 120 غرام زبيب.

طريقة التحضير:

• الكاراميل : في اناء نضع السكر و الماء يطهو على يصبح لونه ذهبي مع عدم التحريك.
• نسخن الفرن الى 180.
• نضع الارز يطبخ في الماء لمدة 4 دقائق ثم يصفى.
• نغلي الحليب مع الفانيلا ثم نضيف له الارز.
• نحرك الخليط بملعقة خشبية لمدة 30 دقيقة فوق النار.
• في وعاء نخفق البيض و السكر و القشدة و نضيفه للارز.
• في قالب للفرن نضع خليط الارز و ندهنه بالكراميل من فوق.
• يدخل الى الفرن لمدة 30 دقيقة.
• يقدم دافئ.

بالصحة و العافية