طريقة تحضير شوربة الخضار للرجيم صحية و لذيذة
طريقة تحضير شوربة الخضار للرجيم صحية و لذيذة
المكوّنات:
1
2
3
- حبّتان من الطّماطم متوسّطتا الحجم.
- بصلة متوسّطة الحجم.
- كوب من اللوبيا الخضراء.
- ثلاثة فصوص من الثّوم.
- حبّة بطاطس متوسّطة الحجم.
- كوب من جلبانة.
- جزرتان من الحجم المتوسّط.
- ملعقتان من زيت الزّيتون.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الكمّون.
- ملعقة صغيرة من العطرية المشكّلة.
- مكعّب مرق شوربة.
- ملح.
- ماء.
طريقة التّحضير:
- ضعي زيت الزّيتون في وعاء الطّبخ، ثمّ أضيفي إلى الوعاء البصل المفروم والثّوم وقلّبيه إلى أن يذبل.
- أضيفي كلاً من البطاطس والجزر بعد تقطيعهم إلى مكعّبات.
- أضيفي جلبانة واللوبيا الخضراء المقطّعة والطّماطم المقطّعة قطعاً صغيرة واتركيها مغطّاةً على نارٍ هادئة لمدّة 10 دقائق مع التّحريك بين الحين والآخر.
- أضيفي جميع العطرية وملح الطّعام ومكعّب مرق الشوربة وحرّكيها جيّداً.
- أضيفي كميّة من الماء بحيث تغمر جميع الخضار ويكون أعلى منها بكميّة مناسبة.
- اتركي الشوربة على نارٍ هادئة لمدّة ثلث ساعة إلى أن تتأكّدي من أنّ جميع المقادير ناضجة وتصبح جاهزةً للأكل.
بالصحة والعافية