طريقة تحضير الكرواصة تاع المسمن كتجي فنة ولذييذة بزاف
طريقة تحضير الكرواصة تاع المسمن كتجي فنة ولذييذة بزاف
المقادير
1
2
3
- نصف كيلو طحين فورص
- شوي ملح
- م2 معالق او3 سنيدة
- بيضة واحدة
- شوي خمارة تاع الدار
الطريقة
نعجن العجينة وتدلك جيدا
ثم نضع في وسطها حوالي 100 غ زبدة
ملي تلصق لينا الزبدة نزيدو الطحين حتى متبقاش تلصق حتى تدخل الزبدة مزيان فالعجينة.
خرجوها كويرات
للكرواصة لعجينة وطريييقةالمسمن “
نطلقوها على شكل رغيفة
ندهنها بالزبدة فكل طية ندهنو بالزبدة ونطويو
نديرو الشكلاط ونطوي
ملي يخمرو ندهنوهم بالبيض والنيسكافيه اولا عمروهوم مثلا
زيتون مشرمل ومقطع
جزر مخلل
مرتديلا
كاشير حار
فرماج (جبن)سندويشات
ناخذ الكرواصه وتعمر بالحشوة ثم تلف وتدهن ثم الفرن
او تلف العجييين بلا ما تتعمر وملي يطييييب نفتحها بالسكين
ونعمروها بالحشوة
نرشو فوقها موتزريلا وهاهم واجدييين لي عمرتو بالكاشيير + زيتوون +…
بالصحة والراحة