طريقة تحضير الكاتشب في المنزل صحي و لذيذ

طريقة تحضير الكاتشب في المنزل صحي و لذيذ
المكوّنات:

• خمس ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
• ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
• ملعقة واحدة كبيرة من الملح.
• ربع كوب من الماء .
• نصف كوب من الخل .
• ملعقة واحدة كبيرة من عصيرالليمون الحامض.
• نصف ملعقة صغيره من الثوم المهروس، أو مسحوق الثوم.
• ملعقة و نصف صغيره من النشا.
• نصف ملعقة صغيره من الدقيق.
• ملعقة واحدة كبيرة من الفلفل الحار.
• رشة فلفل أسود.
• رشة كمون.

طريقة التّحضير:

• اخلطي جميع المكونات مع بعض، ثمّ ضعيها في قدر على النار و حرّكيها جيداً حتى يبدأ الخليط بالغليان.
• بعد الحصول على الخليط المتجانس ارفعيه عن النّار و اتركيه حتّى يبرد.
• ضعيه في علبة مُخصصة للكاتشاب.

بالصحة و العافية